ข้าวเหนียวหมูเส้น

ข้าวเหนียวหมู เส้นสำหรับ 2 ที่

ดาวน์โหลดสูตร

  เปิดเต็มจอ

ส่วนประกอบ (ข้าวเหนียวหมูเส้น)

เนื้อหมูสันนอก 2 ชิ้น ซอสปรุงฝาเขียว ตราภูเขาทอง 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 2 กลีบ
เม็ดผักชี 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ ตราภูเขาทอง 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด พอประมาณ ข้าวเหนียว สำหรับรับประมาน

วิธีทำ

  1. นำเนื้อหมูสันนอกหั่นเป็นเส้นขนาดเท่าๆกัน จากนั้นโขลกพริกไทยกระเทียมสับและเม็ดผักชีให้ละเอียดดีแล้วจึงนำไปผสมกับซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทองหมักทิ้งประมาณ20 นาที แล้วจึงนำมาพักบนตะแกรงให้แห้งขึ้น
  2. ตั้งน้ำมันบนความร้อนปานกลาง จากนั้นค่อยนำหมูเส้นลงไปทอดให้สุกเสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียวและซอสมะเขือเทศ ตราภูเขาทอง