ยำวุ้นเส้นรวมมิตร

ส่วนประกอบ (ยำวุ้นเส้นรวมมิตร)

วิธีทำ

1. นำหมูสับ ไส้กรอก กุ้ง และปลาหมึก นำไปลวกในน้ำร้อน พอสุกตักขึ้นพักไว้
2. นำวุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม นำไปลวกในน้ำร้อน ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำ
3. นำพริกขี้หนูสับ, ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง, น้ำตาลทราย, น้ำมะนาว, ซอสพริกศรีราชา        เผ็ดกลาง ตราศรีราชาพานิช คนให้เข้ากัน
4. ใส่วุ้นเส้น, กุ้ง, ปลาหมึก ตามด้วยคื่นฉ่าย, หัวหอมใหญ่, มะเขือเทศ คนให้เข้ากัน ตักขึ้นใส่จานพร้อมเสิร์ฟ