ซุปฟักทอง

วิธีทำ                                                               

1. เตรียมหม้อ ใส่น้ำมัน ใช้ไฟอ่อน ใส่กระเทียมสับ ขิงสับ  ผงกะหรี่ ฟักทองญี่ปุ่น เติมน้ำเปล่า เคี่ยวให้นิ่ม ประมาณ 2-3 นาที แล้วนำส่วนผสมทั้งหมดไปปั่น
2. ตักใส่หม้ออีกครั้งเติมนมจิตรลดา เต้าหู้อ่อน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วถั่วเหลือง ตราภูเขาทอง ½ ช้อนโต๊ะและเติมน้ำตาล คนให้เข้ากัน ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วย อัลมอนด์ และต้นหอมสับ