ไข่ตุ๋นทอดกรอบ

ส่วนประกอบ ( ไข่ตุ๋นทอดกรอบ)

วิธีทำ

1. ตีไข่กับซอสปรุงรสอาหารตราภูเขาทองจนเข้ากันดี ใส่หมูสับ,ต้นหอมซอยและนํ้าเปล่าคนให้เข้ากันเทใส่ถ้วยเพื่อนำไปเวฟ ประมาณ6 นาที
2. นำไข่ที่เวฟแล้วออกจากถ้วย หั่นเป็นชิ้น นำไปคลุกกับแป้งทอดกรอบ
3. ตอกไข่ที่ไว้สำหรับทอดใส่ชาม ปรุงด้วยซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง1/2 ช้อนโต๊ะ นำไข่ตุ๋นที่ชุบแป้งเรียบร้อยแล้วลงชุบในไข่อีกครั้ง
4. นำไข่ลงทอดในนํ้ามันร้อนๆ จนเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดนํ้ามัน จัดใส่จานพร้อมเสริ์ฟ รับประทานคู่กับซอสพริกเผ็ดน้อย ตราภูเขาทอง

Tips.

- เป็นเมนูที่แปลกใหม่โดยมีวิธีการทำที่แสนง่ายแค่เพียงนำวัตถุดิบต่างๆมาผสมปรุงรสด้วยซอสปรุงรสอาหารตราภูเขาทอง ก็จะได้รสชาติที่อร่อยถูกปาก กรอบนอก นุ่มในนอกจากนั้นสามารถเพิ่มรสขาติจัดจ้านโดยทานคู่กับซอสพริกศรีราชา ตราศรีราชาพานิช