ข้าวราดหน้าไข่ข้นกุ้ง

ส่วนประกอบ (ข้าวราดหน้าไข่ข้นกุ้ง)

ไข่ไก่	2	ฟอง
กุ้ง(ขนาดกลาง)	4-5	ตัว
แครอท(หั่นเต๋า)	1	ช้อนโต๊ะ
ถั่วลันเตา(เมล็ด)	1	ช้อนโต๊ะ
ข้าวโพด	1	ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสฝาเหลืองตราภูเขาทอง	2	ช้อนชา
เนย	2	ช้อนชา
ข้าวสวย	1	ถ้วย
ซอสปรุงรสฝาเหลือง ตราภูเขาทอง

วิธีทำ

นำกุ้งและผักสามสีมาลวกให้สุก
ตอกไข่ใส่ชาม ตามด้วย กุ้งและผักสามสีที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน (ไม่ต้องตีให้ฟูเหมือนไข่เจียว)ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสฝาเหลืองตราภูเขาทอง
นำกระทะตั้งไฟ ใส่เนยกลิ้งให้ทั่วรอบกระทะให้ร้อน แล้วใส่ไข่ลงไป กลิ้งไข่ให้ทั่วกระทะ รอให้ไข่สุกแต่ไม่มาก ให้มีน้ำข้นๆอยู่
ตักใส่จานวางบนข้าวสวยร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมซอสปรุงรสฝาเหลือง ตราภูเขาทอง