สปาเก็ตตี้ผัดพริกเห็ดรวม
สปาเก็ตตี้ผัดพริกเห็ดรวม
ส่วนประกอบ (สปาเก็ตตี้ผัดพริกเห็ดรวม)
โปรตีนเกษตร ที่แช่น้ำแล้ว | 1/2 | ถ้วย | พริกหวานแดง-เหลืองหั่นเต๋า | 4 | ช้อนโต๊ะ |
พริกแห้ง | 5 | เม็ด | เห็ดหอม | 1/2 | ถ้วย |
เห็ดชิเมะจิขาว | 3 | ถ้วย | เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก | 200 | กรัม |
ซอสปรุงรสอาหาร(แช่โปรตีนเกษตร) | 1 | ช้อนโต๊ะ | ซอสปรุงรสอาหาร(ปรุงรสอาหาร) | 3 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำต้มสุก | 3 | ช้อนโต๊ะ | พริกไทยดำป่น | 1/2 | ช้อนชา |
น้ำมันถั่วเหลือง | 2 | ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
- แช่โปรตีนเกษตรในน้ำ แล้วปรุงรสด้วยซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง1ช้อนโต๊ะแช่ทิ้งไว้ 2-3 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำออก
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน นำพริกแห้งลงทอด
- ใส่เห็ดลงไปผัดให้หอม ตามด้วยโปรตีนเกษตร ที่แช่น้ำแล้ว เห็ดชิเมะจิขาว และพริกหวานแดง-เหลือง ผัดให้เข้ากัน
- ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ ลงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
- ใส่น้ำต้มสุกลงไปผัดให้เข้ากันจนน้ำแห้ง โรยหน้าด้วยพริกไทยดำ ปิดไฟพร้อมเสิร์ฟ
Tips.
- นำโปรตีนเกษตรแช่น้ำที่ละลายด้วยซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง เพื่อให้โปรตีนเกษตรมีรสชาติมากขึ้น และใช้ไฟแรงในการผัดเพื่อให้ได้กลิ่นหอมของซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง